- acciaio inox con manico morbido
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Accessorio per tenere ferme le cipolle - acciaio inox - lunghezza 9 cm
- acciaio inox
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Accessorio per frittura - a nido di uccello - acciaio inox - 6 cm
- acciaio inox
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Accessorio per frittura - a nido di uccello - acciaio inox - 12 cm
- Legno pregiato, Ø 15 cm , 3 pezzi, - spessore 5 cm
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Vaporiera - legno - 3 pezzi -Ø 15 cm
- Legno pregiato, Ø 20 cm , 3 pezzi, - spessore 5 cm
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Vaporiera - legno - 3 pezzi -Ø 20 cm
- bambù di alta qualità
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
- diametro: 20cm, altezza: 5cm
Vaporiera di bambù - bambù - 3 pezzi -Ø 20 cm
- bambù di alta qualità
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
- diametro: 25,5cm, altezza: 6,0cm
Vaporiera di bambù - bambù - 3 pezzi -Ø 25,5 cm - ottima qualità
- acciaio inox lucidato
- facile da usare e da pulire
- leggero e resistente
- diametro: 13,5 cm
Sfera cuoci-riso- acciaio inox - lucidato - Ø 13,5 cm
- bambù di alta qualità
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
- diametro: 15,5 cm, altezza: 5 cm
Vaporiera di bambù - bambù - 3 pezzi -Ø 15,5 cm
- adatta a pentole con Ø 16 cm, 18 cm, 20 cm, acciaio inox
- alta qualità
- fondo termoisolato
Accessorio per cottura a vapore - inserto e colino - altezza 10 cm - adatto a pentole con Ø 16 cm, 18 cm, 20 cm
- bambù di alta qualità
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Accessorio di rialzo per vaporiera - supporto per cestello - bambù - ottima qualità
- acciaio inox
- leggero e resistente
- facile da usare e da pulire
Accessorio di rialzo per vaporiera - supporto per cestello - bambù - ottima qualità
- Indistruttibile e di facile manutenzione.
- Resistente ai tagli e ai graffi
- Ottime caratteristiche di cottura grazie alla superficie scura, anche a temperature elevate.
- Bordo chiuso per versare senza problemi.
- Fondo molto spesso a risparmio energetico, nucleo in acciaio. Adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. Delicata sui piani cottura in vetroceramica.
- Fondo termico spesso 6 mm^Con triplo rivestimento antiaderente in Teflon®^1 paio di guanti/presine isotermiche^Adatte a piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica e alogeni
Colore : Blau
- Fondo incapsulato in alluminio di alta qualità, a risparmio energetico^Acciaio INOX di qualità parzialmente opacizzato^Manici profilati termoisolanti in acciaio INOX^Pratica gradazione interna, versamento sicuro grazie al bordo stabilizzato^Adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione e in vetroceramica
Collier è la confortevole serie di pentole panciute di WMF, per cuocere in maniera esigente e servire in stile campagna. Le pentole sono in Cromargan® e dunque indistruttibili, lavabili in lavastoviglie e adatte al forno. I coperchi sono in vetro di alta qualità e hanno un pratico manico. Possono essere usati nel forno fino a 180°C. 
La caratteristica qualitativa più importante nelle pentole è il fondo. Per questo si ha bisogno innanzi tutto di un materiale che assorba bene il calore e lo distribuisca in modo uniforme. L'alluminio ha queste qualità: assorbe il calore molto rapidamente e lo distribuisce in maniera omogenea sulla pentola e ciò che vi viene cotto. Il fondo transtermico, adatto a tutti i tipi di fornelli, è fatto di un nucleo di alluminio racchiuso in una capsula di acciaio cromato. In questo modo l'alluminio non potrà più essere danneggiato da detersivi aggressivi. Il fondo transtermico è adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione, poiché l'acciaio cromato usato per la capsula è magnetico. Per cucinare risparmiando quanta più energia possibile, il fornello dovrebbe essere scelto sempre della stesso diametro del fondo pentola. La resistenza di un fondo pentola decide della quantità di calore che può essere assorbita e salvata. Il fondo transtermico di WMF trattiene così tanto calore che il fornello può essere spento in anticipo. In questo modo si cucina risparmiando energia. Tramite il calore residuo trattenuto dal fondo, le pietanze nella pentola rimangono calde per molto tempo. I fondi delle pentole e padelle WMF sono bombati. Attraverso questo procedimento, il fondo acquista una leggera convessità. Quando la pentola viene scaldata, il fondo si dilata posizionandosi perfettamente sul fornello. Così vengono garantiti un appoggio stabile e una distribuzione ottimale del calore. Quest'ultima è particolarmente importante per i piani cottura elettrici. Bordo Tutte le stoviglie WMF hanno un buon bordo. Posto verso l'esterno permette di versare le pietanze in modo sicuro e ben dosato, senza gocciolamenti. Manici Anche i manici in Cromargan® delle pentole WMF sono resistenti, lavabili in lavastoviglie e adatti al forno. Sono saldati a punti e dunque collegati indissolubilmente alla pentola. Non sono utilizzate viti, che si potrebbero allentare. Grazie all'eccellente costruzione, nemmeno l'acqua può penetrare fra la pentola e il manico. I manici in Cromargan® danno un aspetto eccellente alla pentola. Le pentole della serie Collier hanno manici profilati. Sono metallici e massicci e si scaldano quando i tempi di cottura sono lunghi. In alcuni casi, il riscaldamento dei manici è influenzato dal riempimento della pentola, dal tipo di alimento, dal tempo di cottura e dalla sensibilità soggettiva al calore. Coperchio Un buon coperchio deve chiudere bene la pentola. Le stoviglie WMF soddisfano questa esigenza. Le pentole della serie Collier hanno coperchi in vetro che rimangono stabili e sono dunque ideali per la cottura a fuoco lento con poca acqua. In questo modo il vapore che sale si condensa e ritorna nella pentola sotto forma di acqua. Il coperchio in vetro permette inoltre la cosiddetta "cottura a vista". È adatto al forno fino a 180°C. 
Forme e dimensioni delle pentole A seconda del piatto cucinato, sono necessarie pentole diverse. Fondamentalmente, la forma e la dimensione della pentola dovrebbe essere adatta al tipo di pietanza. Le pentole più grandi sono più flessibili, perché è possibile cucinarvi anche piccole quantità. Si sono affermate le seguenti forme: Pentola per arrosto: Pentola piatta, ideale per stufare. Dopo la rosolatura, la carne viene inumidita con del liquido e cuoce quindi lentamente nella pentola chiusa, a temperatura bassa, sul fornello o in forno. 
Pentola da carne: Pentola medio-alta per grandi quantità. Particolarmente adatta per sbollentare verdure voluminose come cavolfiori o broccoli. Anche per minestroni di carne o di verdure. 
Casseruola con manico: La piccola pentola dal manico lungo è particolarmente maneggevole e versatile. Ideale per mescolare sul fornello. Il manico è pratico per riempire e versare. Per quanto riguarda le dimensioni delle pentole, pochi diametri si sono affermati: 16, 20 e 24 cm, più raramente anche 18 cm. Si misura la parte alta, sul bordo della pentola.
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La serie collega un design moderno con le migliori qualità.
Il set da 5 pentole Circulon Infinite presenta il nostro sistema in alluminio anodizzato duro, che combina l'eccezionale tecnologia "alto e basso" con una formula antiaderente all'avanguardia. Il sistema di solchi interni "alto e basso" fornisce un'elevata resistenza ai graffi e richiede l'utilizzo di poco o niente olio, rendendo possibile una cucina "più sana". La superficie esterna rivestita in alluminio anodizzato duro è adatta alla lavastoviglie ed è integrata da coperchi aderenti in acciaio INOX, che forniscono un ambiente di cottura controllato, preservando nutrienti e consistenza. Inoltre gli eleganti manici inchiodati sono in acciaio INOX fuso, per la massima durevolezza, e sono adatti al forno fino a 240°C. La rivoluzionaria base completamente incapsulata lo rende adatto a qualsiasi tipo di fornello, inclusi quelli a induzione, e assicura una distribuzione omogenea del calore, senza punti più caldi: ogni volta una prestazione culinaria perfetta. Fatto per i cuochi che apprezzano la bellezza e le prestazioni, questo set da 5 pentole è il modo migliore per investire negli attrezzi da cucina. Con un assortimento di pentole e misure, si sarà sempre pronti a intrattenere gli ospiti.Presentazione di Circulon Infinite, il più tecnologicamente avanzato di sempre. Questa meravigliosa collezione artigianale è il primo set di pentole sul mercato ad essere lavabile in lavastoviglie e completamente in alluminio anodizzato duro. Inoltre Circulon Infinite è all'avanguardia a livello ingegneristico, con la sua base in acciaio INOX e alluminio che ne permette l'uso su qualsiasi tipo di fornello, inclusi gli attuali piani cottura professionali in vetroceramica e a induzione. I manici ultra chic in acciaio INOX fuso sono adatti al forno fino a 240°C e i coperchi in acciaio INOX di qualità professionale conservano calore, sapori e nutrienti. La caratteristica linea è migliorata da un esterno antiaderente liscio, di colore antracite, facile e veloce da pulire e resistente alle macchie, per mantenere le pentole come nuove.Tecnologia totale Circulon: da quando Circulon, 23 anni fa, ha presentato al mondo delle pentole antiaderenti in alluminio anodizzato duro, ha continuato a spingersi ai limiti nella tecnologia e nell'ingegneristica degli utensili da cucina. Il risultato? Soluzioni per cucinare risparmiando tempo, di qualità eccezionale e durevolezza senza precedenti. Circulon è fiera di presentare Circulon Infinite, le uniche pentole antiaderenti in alluminio anodizzato duro ad essere lavabili in lavastoviglie. Circulon si distingue per il sistema antiaderente totale, tecnologicamente superiore, che combina una tecnologia "alto e basso" con il miglior rivestimento antiaderente presente sul mercato. Le pietanze si cuociono sull'intera superficie della pentola, ma i cerchi in rilievo (la zona "alta") permettono a una parte della superficie di cottura di subire i maltrattamenti degli utensili, proteggendo così la maggior parte della superficie (la zona "bassa") dai graffi. Il risultato? Prestazioni culinarie senza precedenti e resistenza antiaderente. Contrariamente alle normali pentole in alluminio anodizzato duro, Circulon ha un esterno antiaderente, grazie alla sua tecnologia proprietaria che applica il rivestimento antiaderente sia alla parte interna che a quella esterna della pentola. Questo fa sì non soltanto che la pulizia sia semplicissima, ma anche che la pentola non si macchi, graffi o scheggi (grazie al processo di anodizzazione dura) e che le pentole Circulon restino belle per anni.
